食品加工流水線由多套食品加工設(shè)備組成，用戶只需將水、面、餡料等材料放入入口，經(jīng)由流水線上各個環(huán)節(jié)的生產(chǎn)加工，終自動完成成品制作。從食材放入，進(jìn)行加工到食物成型，每個工序均由變頻器驅(qū)動調(diào)速，用戶只需按照配方工藝，在HMI上輸入?yún)?shù)，就可生產(chǎn)出包子、陷餅、饅頭等多種面類食品。整個流程自動化程度高，加工，保證美味的同時還可快速批量生產(chǎn)。

 

　　食品加工流水線基本加工流程如下：

 

　　壓面→出酥→左右翻面→疊面→搟面→卷面→出餡→成型。

 

　　流水線中的每個工序使用轉(zhuǎn)動皮帶進(jìn)行輸送連接，每個工序都使用光電開關(guān)檢測輸送來料，每個工序中一臺或多臺電機由變頻器實現(xiàn)無極調(diào)速。HMI通過Modbus與PLC進(jìn)行參數(shù)交互，PLC通過RS485實時讀取各變頻器的運行狀態(tài)，保證加工過程的安全可靠。

 

　　食品加工流水線的優(yōu)勢

 

　　1.采用全套四方工控產(chǎn)品，兼容性好，系統(tǒng)穩(wěn)定可靠；

 

　　2.每臺電機都可無極調(diào)速，確保流水加工步驟同步、準(zhǔn)確；

 

　　3.每個工序均配備光電開關(guān)，確保每個環(huán)節(jié)的正常運行；

 

　　4.EP1S系列PLC標(biāo)配兩路RS485接口，可以實現(xiàn)分別與HMI、變頻器的通訊；